Chocolate Chip Cookies
Einkaufsliste für ca. 2 Bleche
120g Butter
90g brauner Zucker
60g Zucker
1EL Vanillezucker
200g Mehl
2 TL Speisestärke
1 TL Natron
Prise Salz
200g Schokolade
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Butter und beide Zuckersorten sowie Vanillezucker cremig verrühren, Ei hinzufügen und weiter rühren. Mehl, Speisestärke, Natron und Prise Salz vermengen und unterrühren, bis die Masse stark eindickt. Zum Schluss die Schokolade hacken und in die Masse kneten. Kleine Kugeln formen (teelöffel-groß) und auf ein Backpapier legen. 8-12 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist, auskühlen lassen und fertig.